Sono tornato ieri da BA(con la morte nel cuore) e già rimpiango la cena di Venerdi scorso a lo de Manolo in Cochabamba!!

Mi hanno portato un Bife de Chorizo relleno dalle dimensioni inconcebili per l’essere umano comune e visibile dallo spazio!!

Il locale stesso è una piccola gemma per gli appassionati di calcio argentino…Straconsigliato!!!!

La mia ragazza, francese, da 3 anni in Italia, quando torna in Francia freme di gioia al pensiero di gustarsi “finalmente del buon pane” – come se qui non ce ne fosse – piuttosto che del formaggio francese “fresco” – perché quello che portano da noi è già vecchio – o delle “ostriche fresche” della Bretagna.

Uscire dai confini fa naturalmente bene ai nostri orizzonti in genere limitati.

Fino a pochi mesi fa lavoravo in uno studio di architettura in cui gli italiani erano solo due in mezzo a professionisti irlandesi, argentini, estoni, olandesi e giapponesi. Quindi ognuno aveva le sue abitudini gastronomiche, di lavoro, che agli altri sembravano stravaganti.
Mentre noi italici volentieri facevamo la pausa pranzo in qualche bar, magari a parlare d’altro, loro si sgranocchiavano un cracker di fronte al pc o si portavano una zuppa fredda da casa, e quando venivano con noi parlavano solo di lavoro.
Ad essere sincero, non credo sia bellissimo uscire dall’ufficio, sedersi di fronte ad un bel piatto di *** e, tanto per cambiare, ricominciare a parlare della medesima cosa di cui si discuteva dieci minuti prima. Bisogna fare come Montalbano allora ;)?

Ma naturalmente è solo un esempio ;)

Ciao e buona giornata!