Diceva un amico mio che insegnava italiano: con gli argentini è dura, si fanno fregare dalla similitudine fra le lingue e fanno errori banali. Forse anche viceversa. Ma per fortuna ci siamo qua noi de largentinaorg.
IT: Carne, s.f.
Nell'uomo e negli animali vertebrati, complesso dei tessuti molli, per la maggior parte muscolari (dizionari.hoepli.it)
AR: Carne, s.f.
1. Complesso dei tagli commestibili, con e senza osso, limitatamente ai bovini. Il pollo non è carne, è pollo. Il capretto non è carne, è capretto. Il maiale, eccetera.
Macellaio: "Guardi che belle bracioline, ne vuole?"
Signora: "No, voglio carne!".
Il coniglio è da qualche parte fra ambiguo esotismo decadente e crudeltà gratuita, un po' come il gatto di Bigazzi. Il cavallo è cannibalismo, manco i selvaggi.
2. Base indispensabile dell'alimentazione umana, con ricadute esistenziali. "Sono disoccupato e a volte non riesco a portare a casa nemmeno un pezzo di carne."
Questa seconda è molto seria, prima o poi ci scrivo su seriamente.
Fritz
Quando ai miei parenti e amici argentini gli ho detto che nella mia citta' (Corato-Bari) , si mangia carne di cavallo a volonta' , mi hanno fatto notare che e' un delitto! Poi ,dopo quel primo momento di odio / disgusto , mi dicono tutti " ah certo la mortadella" , ma io so' per certo che si fa da carne suina!
Gennaro non vorrei dirti che Babbo Natale non esiste ma è fatta di cavallo, al massimo ho sentito che si fa anche di maiale e tempo fa ho letto un articolo che proprio l'Argentina sporta i poveri cavalli vecchi all'Italia con quella fine… la mortadella
Comunque a mio padre per scherzo li hanno fatto mangiare carne di gatto, il famoso gato por liebre, e solo dopo che aveva leccato anche le ossa perché era buonissimo li è stato detto cosa era… di corsa in bagno a vomitare.. ma dice che era buono buono :(
Allora se prendiamo in cosiderazione la Mortadella originale , e' di maiale, poi se ne fanno un'altra di cavallo in Argentina questo non lo so'.
http://it.wikipedia.org/wiki/Mortadella_Bologna
ma no, qua la mortadella può contenere carne suina e bovina (art. 346 cód. alim. arg.). poi se c'entrano dentro altre cose, lo fanno in via ufficiosa… ;)
da che mondo é il mondo la mortadella si fa di maiale !
mi piacciono troppo queste delucidazioni linguistiche, dato che verrò a vendermi come insegnante!
ad ogni modo, adesso capisco perchè la mia amica colombiana mi fa sempre dei sorrisi teneri mentre le dico "me gustas mucho porqué tienes un poco de carne pegada a los huesos" (traduzione letterale dal dialetto romagnolo); gli stessi che si farebbero ad un bambino di quattro anni mentre cerca di esprimere un cocetto troppo articolato.
Spezzo una lancia in favore di Bigazzi. La settimana scorsa sono andato a mangiare in collina ed un tipo ha investito un istrice. "ca..o! poveretto!" è stata la mia escalmazione fermandomi a vedere quasi con le lacrime, ma il tipo mi ha risposto "vedrai come starà bene domani in padella!". E' effettivamente carne…
Si sa da sempre che l'uomo è una bestiaccia che difficilmente rifiuta la carne,ed è disposto qualora se ne presenti l'occasione,a mangiarne di tutti i tipi cruda o cotta che sia.
Per esempio,c'è quella barzelletta in cui il marito da tanto tempo disoccupato chiede alla moglie come mai a tavola le bistecche non mancano mai. Al che lei senza scomporsi, si alza la gonna e mettendosi a nudo davanti ad un grande specchio gli dice:
_ Vedi caro,quella là nello specchio è la tua ,e questa (facendo cenno al centro delle proprie gambe) ,questa è del macellaio !_
por fortuna existen otros alimentos, ademàs de la c.a.r.n.e!
ohibò! eppure l'esportano sotto forma di bistecca sottovuoto. e pure cara..
uno potrebbe pensare che se la mangino pure..
che barbari questi italiani .))
Vedendo questa mappa http://www.informationisbeautiful.net/visualizations/because-every-country-is-the-best-at-something/ ho capito che l'Argentina è il primo esportatore di carne di cavallo al mondo. Quindi, che il cannibalismo lo facciano gli altri.
Prafrasando "El corralero" http://www.youtube.com/results?search_query=el+corralero&aq=0 "Déjenlo nomás pasar / no rechacen mi consejo / que yo lo voy a exportar / cuando se muera de viejo"