José María "El Mono" Gatica, peso leggero, al termine di un combattimento riceve le congratulazioni del General Perón e lo saluta con una frase che entrerà nella storia: "General, dos potencias se saludan!".
Oggi, 23 febbraio, mia figlia presenta la nutella ai biscottini Lincoln. Magari non entrerà nella storia, ma nel suo piccolo è un momento [...]
Posts under ‘Gastronomia’
Dos potencias se saludan
Grunf!
Il chiosco dei giornali nostro è una specie di circolo anziani. Ci sta sempre qualcuno che si mette seduto sotto l'albero a chiaccherare col giornalaio e a commentare le notizie con i passanti. Oggi c'era una signora fra il divertito e l'indignato con la Presi, per via di queste affermazioni sulla carne di maiale come [...]
Share on FacebookDéjà vu
Generalmente ho una grande memoria per nomi, numeri, facce. Può capitare, però, che per un contorto gioco di specchi la mia memoria rinomini quel nome, quel luogo, quel viso e non c’è verso di persuaderla, convincerla del contrario o del giusto, se ti chiami Mario, ma hai la faccia da Stefano, ahimé, ti ricorderò sempre [...]
Share on FacebookParis BsAs Dakar ed il marchio violato
digressione dalla parigi dakar in argentina ai marchi
Share on FacebookMk Donald
l’unico mc donald koscher fuori da israele è a buenos aires
Share on FacebookLa docena
la docena come unità di misura a buenos aires
Share on Facebookvivere il mate
Il mate non è un qualcosa che si beve. Cioè, sì. E’ un liquido che entra per la bocca. Però, non è qualcosa che si beve. In questo Paese nessuno beve mate perché ha sete. E’ più una abitudine, come grattarsi. Il mate è esattamente il contrario della televisione: ti fa parlare sei sei con [...]
Share on FacebookRucol and roll
Che fa il bravo italiano all’estero appena trova un metro quadrato disponibile? Ovvio, ci pianta i peperoncini piccanti e la rughetta (foto, mia). Poi deve andare in giro a regalarne perché da solo non riuscirà mai a consumare tutto.
Se però c’è qualcun altro a cui piacciono i sapori forti, ecco qua un gruppo cordobese, [...]
Oggi è 29, gnocchi
Alcuni dicono che la tradizione nasca da una antica storia del secolo VIII legata a San Pantaleone e a un suo miracolo. Altri credono che l’usanza sia dovuta semplicemente al fatto che a fine mese bisogna tirare la ginghia e da lì la necessità di un piatto semplice e "povero". Fattostà che in Argentina, ma [...]
Share on FacebookSe magna bbene, e se spenne poco
Questa notizia ha, come si dice con neutrale delicatezza da queste parti, "richiamato la mia attenzione". Il ministro dell’economia ha sponsorizzato questa iniziativa del supermarché, "Un menu nutritivo, alla portata di tutti", cioè una lista di prodotti più o meno economici accompagnata da un ricettario e consigli nutrizionali per mangiar bene con un euro a [...]
Share on FacebookIl bodegón Pedro Telmo
Mi sono sempre chiesto come faccia la gente a sedersi a pranzare nei tavolini di posti "esclusivi", come piazza navona, piazza san marco o anche banalmente sotto i portici di piazza san carlo a torino. Come le frotte di tedeschi e americani che si suicidano mangiandosi una paella sulle ramblas di barcellona. Capisco un caffè [...]
Share on FacebookIl vinaio timido
Che curiosa quest’etichetta. Il tipo che l’ha scritta era raffreddato? Gli hanno detto "scrivi che il vino sa di erba" e si è vergognato? Nel dubbio, diamo la responsabilità agli esperti, che li paghiamo per questo. Dicono che sentono i sapori. Qualcuno pure le voci, come Giovanna d’Arco.
Più seriamente, come suggerito dalla frase in [...]
Altro che Iran…
Non è un banale budino, non è un bonet, è una bomba atomica: dulce de leche con cioccolato. Fino ad oggi non pensavo esistesse e probabilmente dovrebbero proibirlo…
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Esta noche me pido una milanga con fritas
In tutta l’argentina sfrecciano migliaia di motorini. Tutti hanno una cassa nel portapacchi e una fretta dannata. Gli si raffredda la pizza. La consegna a domicilio in argentina viene chiamata "delivery" ed é diffusissima. Le tre cose piú consegnate sono sicuramente pizza, empanadas e gelato, ma le categorie sono pressoché infinite, puoi chiedere che ti [...]
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